烏魯木齊爐院“茶街”如何化“危”為“機(jī)”
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烏魯木齊爐院“茶街”如何化“危”為“機(jī)”

  在沙依巴克區(qū)爐院街片區(qū),有一條南北向的茶街,奔馳的駿馬、古色的紫砂壺、盤(pán)坐品茶的老翁······這一件件具有茶街特色的物件把人們帶進(jìn)這條街,帶入中國(guó)茶文化的歷史長(zhǎng)河。


  “新疆雖不是茶葉主產(chǎn)地,但茶葉在新疆的歷史久遠(yuǎn),在‘一帶一路’大背景下,茶葉在新疆有著得天獨(dú)厚的地緣優(yōu)勢(shì)?!苯z路明珠爐院茶城辦公室主任徐鳳說(shuō)。


  絲路明珠爐院茶城就位于爐院茶街,是在政府、企業(yè)、茶商共同努力下,打造的一個(gè)集休閑、品茶、鑒茶、消費(fèi)為一體的茶行業(yè)綜合體。

  政策來(lái)助力 發(fā)展勁頭足


  李生林是絲路明珠爐院茶城的一位經(jīng)營(yíng)戶(hù),茶城里的人習(xí)慣叫他“奶茶爺爺”。


  “退休之前我一直在廣東工作,養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,但當(dāng)時(shí)并不懂茶,喝的茶不適合自己,反而覺(jué)得胃不舒服?!崩钌终f(shuō),退休后他來(lái)到新疆養(yǎng)老,新疆人愛(ài)喝奶茶,他便慢慢改變了喝茶習(xí)慣,沒(méi)想到自從喝了用茯磚(黑茶的一種)煮得奶茶,胃不難受了。


  從那以后,李生林便迷上了黑茶,并下決心在茶城里開(kāi)家實(shí)體店,憑借著對(duì)茶文化傳播的執(zhí)著和熬制奶茶的好手藝,被其他商戶(hù)和消費(fèi)者親切地稱(chēng)為“奶茶爺爺”。


  李生林說(shuō),剛經(jīng)營(yíng)黑茶生意時(shí),多靠線下消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)和朋友圈推廣。


  “今年這場(chǎng)突如其來(lái)的疫情,對(duì)店里的生意帶來(lái)一定沖擊,人們的消費(fèi)方式也發(fā)生了變化,我就在想,該怎么尋找一條更好地出路?!崩钌终f(shuō)。


  李生林的顧慮,也是其他經(jīng)營(yíng)戶(hù)的顧慮。


  3月12日,茶城復(fù)產(chǎn)當(dāng)天,李生林就收到了一個(gè)好消息,宅家這一個(gè)半月的房租和物業(yè)費(fèi)全部由茶城承擔(dān)。


  除此以外,政府出臺(tái)了扶持政策,所有個(gè)體工商戶(hù)都可申請(qǐng)一次性小額信貸8萬(wàn)元,半年借貸期內(nèi)1620元的利息只需要支付810元。


  李生林將省下的這筆錢(qián)和申請(qǐng)的貸款用在了線下推廣活動(dòng)上,他把自家的茶室騰出來(lái),如果社區(qū)、茶城、團(tuán)體需要搞活動(dòng),都可以借用他的場(chǎng)地,而他也會(huì)免費(fèi)供應(yīng)茶水。


  在做好常態(tài)化疫情防控的基礎(chǔ)上,他的店里人氣越來(lái)越旺,社區(qū)宣講會(huì)、茶文化交流會(huì)、茶藝比賽······人們走進(jìn)了他的店,也愛(ài)上了他的茶。


  轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)方式 “自救”方法多


  7月1日,爐院茶街商戶(hù)余衛(wèi)東在招呼店內(nèi)顧客之余,拿出手機(jī)編輯抖音短視頻,他將茶文化知識(shí)、茶道等內(nèi)容融入視頻,并為大家分享選茶技巧。


  “有很多人愛(ài)喝茶,卻不知道如何選好茶,我把我的選茶、品茶經(jīng)驗(yàn)分享出來(lái),沒(méi)想到點(diǎn)擊量很高,為我的小店積攢了不少人氣?!庇嘈l(wèi)東說(shuō)。


  余衛(wèi)東經(jīng)營(yíng)的是福建茶,本以為競(jìng)爭(zhēng)壓力會(huì)比較大,但自從試水轉(zhuǎn)型經(jīng)營(yíng),店里的客流和線上的交易量讓他看到了希望。


  時(shí)下,不管是購(gòu)物還是閑逛,只要在爐院茶街駐足,余衛(wèi)東和其他茶商們都會(huì)禮貌地邀請(qǐng)你喝杯茶,三五人圍坐茶臺(tái),談茶道、學(xué)茶藝。


  李生林和余衛(wèi)東本都不是新疆人,但是,現(xiàn)在的他們?cè)谶@里安了家、扎了根。


  談起在新疆的茶葉生意,余衛(wèi)東說(shuō),新疆雖不是茶葉主產(chǎn)地,但是乘著“一帶一路”的東風(fēng),新疆茶葉的銷(xiāo)路非常可觀,現(xiàn)在他們自己努力,再加上政府扶持,他們的生意也慢慢轉(zhuǎn)“危”為“機(jī)”,有了更加明朗的發(fā)展前景。


  來(lái)源:網(wǎng)易新聞